Certificación de Inspección de Lote para Wasi Mikuna

Certificación de Inspección de Lote para los productos del programa de alimentación Wasi Mikuna:

Alcance Acreditado:

·        Mezclas en seco que requieren cocción (pudines, flanes, otros).

·        Granos secos.

·        Harinas y sémolas.

·        Féculas y almidones.

·        Fideos o pastas desecadas sin relleno (incluye fideos a base de verduras, al huevo, otros).

·        Productos instantáneos extruidos o expandidos proteinizados o no y hojuelas a base de granos (gramíneas, quenopodiáceas y leguminosas) que no requieren cocción.

·        Hojuelas a base de granos (gramíneas, quenopodiáceas y leguminosas) que requieren cocción.

·        Azúcar rubia doméstica y chancaca.

·        Turrón blando o duro de confitería, barra de cereales.

·        Huevos con cáscara.

·        Frutas y hortalizas desecadas, deshidratadas o liofilizadas.

·        Frutos secos (dátiles, tamarindo y otros) y semillas (castañas, maní, pecanas, nuez, almendras y otros).

·        Alimentos de baja acidez, de pH>4.6 procesados térmicamente y empacados en envases sellados herméticamente (de origen animal, leche UHT, leche evaporada; algunos vegetales, guisados, sopas)

·        Productos de galletería que no requieren refrigeración sin relleno y/o cobertura

·        Leche UHT

·        Leche Evaporada

·        Productos cocidos de reconstitución instantánea como papilla y similares (destinados a niños entre 6 y 36 meses), enriquecidos lácteos, sustitutos lácteos, mezclas fortificadas, otros similares.

·        Productos crudos deshidratados y precocidos que requieren cocción, como hojuelas, harinas, otros similares.

·        Productos cocidos de consumo directo, como extruidos, expandidos, hojuelas instantáneas, otros similares.

·        Productos hidrobiológicos en conservas

Alcance No Acreditado

·        Aceite vegetal

·        Queso edam

·        Mantequilla